La Famiglia Scammacca del Murgo, proprietaria del palazzo ottocentesco vive a Catania da vari secoli e la sua lunga storia è caratterizzata dal notevole contributo dei suoi membri alla Chiesa, alla Sicilia e all’Italia.

Nelle aziende agricole in Sicilia e nel Lazio si produce vino di eccellenza, olio d’oliva, arance e altre colture tradizionali. Nella Tenuta San Michele, alle pendici del vulcano Etna, è stato realizzato un agriturismo tra i vigneti e un piccolo ristorante tipico di campagna frequentato da turisti di tutto il mondo.